AKKO CAFÉ est un salon de thé japonais / café de spécialité installé dans l’ancienne chocolaterie Irsi, à Bruxelles.
Le projet s’inscrit dans un bâtiment remarquable du patrimoine bruxellois, dont la façade a été restaurée avec soin, révélant sa frise dorée Art déco, ses encadrements en marbre de Portor et sa pierre bleue. L’aménagement intérieur crée un dialogue entre l’esthétique japonaise et l’architecture bruxelloise, nouant la tradition et la modernité. Les boiseries, la continuité entre intérieur et extérieur, et plusieurs éléments inspirés de l’architecture japonaise — comme le cerclage en bois de la baie vitrée ou le petit jardin japonais — composent une atmosphère chaleureuse et apaisante, pensée pour inviter à ralentir et à savourer l’instant.
L’espace accueille également une sélection d’objets artisanaux japonais autour de l’univers du café et du thé. Pour symboliser l’idée d’un espace lumineux et chaleureux, Jane, la fondatrice, s’est inspirée du prénom de sa mère, Akiko. Le kanji associé 晶 (“aki”) évoque une lumière qui se rassemble et rayonne.