Deze prestatie is het resultaat van samenwerking met de Noma workshop in Parijs. Het doel was om meer luchtige ruimte te bieden en de zitplaatsen te optimaliseren. Oorspronkelijk een restaurant, heeft het etablissement geen grote ruimtelijke transformatie ondergaan, maar vertoont het nu de kleurrijke identiteit van mit0: een blauwtint met oranje accenten. De belangrijkste uitrusting, het houtwerk en de spiegels werden teruggevonden, meubels en verlichting werden gevonden bij handelaars en op maat gemaakt timmerwerk voltooiden het programma. Kortom, de plek van vandaag presenteert een universum van simpele lijnen en materialen verfraaid met opmerkelijke en originele elementen.