Nabu c’est le petit frère de Tarzan et Jane à Ixelles. Tout petit et très chargé au départ on a cherché à épurer le local. C’est un retour à la brique et aux matériaux dépouillés de tout artifice à l’image des produits proposés à la carte. Un petit bout de nature citadine. Une ambiance réconfortante, au message clair qui invite à la découverte. L'ambition était de créer un un endroit de copains, de voisins, un lieu de rencontre et de partage.