Ce 3eme BALLEKES au centre ville de Bruxelles se devait d’être un “flagship store” dans le coeur de la ville, une vitrine pour presentation nos boulettes traditionnelles belges aux touristes du monde entier. Le design se veut fonctionnel, moderne et noble (granito, mosaïque, ferronnerie, menuiseries sur mesure) dans le respect de l’identité de la marque et de l’environnement de la Grand-Place reconnu au patrimoine mondial (UNESCO).