e commerce Horia est un établissement de petite restauration bio d’inspiration orientale (Liban et Maroc). La carte est resserrée et change quotidiennement, car tout y est fait maison. On y sert des vins naturels et de bières de brasseries bruxelloises, du café bio et des thés de qualité, des limonades naturelles et des jus frais bio. Horia est ouvert le midi et le soir, du mardi au samedi. Les maîtres-mots y sont : accueil chaleureux, service rapide, qualité et fraîcheur des produits, ambiance soignée. En levant les obstacles culturels - la viande y est bio et halal - et en pratiquant des prix démocratiques, Horia veut rendre accessible au plus grand nombre l’alimentation bio, locale et de saison au départ de la gastronomie orientale. Horia et son équipe sont donc un métissage typique de la ville cosmopolite qu’est Bruxelles aujourd’hui. Ce métissage se reflète également dans sa décoration. Cosy et chaleureuse, elle puise son inspiration dans trois sources s’articulant harmonieusement dans ses différents espaces. L’univers urbain et brut tout d’abord, avec sa façade noire mate et ses murs de briques nues. L’univers vintage, ensuite, au travers de son mobilier mid-century et ses luminaires industriels. La culture orientale enfin, avec les couleurs et carrelages de la décoratrice bruxelloise Agnès Emery, fortement inspirée du Maroc et de l’Inde. Ainsi qu’une superbe fresque de l’artiste bruxelloise Makoto Calli.